塑料制品在日常生活中不 可或缺，但使用不当也会 带来健康隐患。近日，美国国 家儿童健康与发展研究院和 塑料污染联盟合作开展的研 究发现，女性如果减少与塑料 的接触，体内的有害化学物质 也会相应减少。 对于挑选安全的塑料制 品，中国科学院理 化技术研究所工程 塑料国家工程研究 中心主任季君晖给 出几点建议： 第一，查看材质最重要。 很多塑料制品都有编号，如容 器底部标有 1 的是聚酯类，要 避免高温，常见的是可乐瓶； 2 和 4 是聚乙烯，可装食用油的 标有2；标3的是聚氯乙烯类， 有安全风险，尽量不要接触食 品；

标有6的是聚苯乙烯，不可 接触热；标有2、 4、 5的塑料制 品安全性较好；标有 7 的属于 其他类，可能安全，也可能不 安全，需谨慎使用。 日常用的塑料袋有两种 材质最常见，一是聚氯乙烯 的，这种材质的塑料袋尽量不 要接触食品，它摸起来发黏发 涩，用手抖动声音小而闷；二是聚乙烯材质的塑料袋，它摸 起来较润滑、有韧性，抖动时 声音发脆，接触各类食品的安 全性较高，但不适合高温加 热，比如热水、微波炉。因此， 不要直接用塑料袋包装食品 放在微波炉里加热。 第二，购买塑料容器等制 品时，闻闻是否有焦味，看看 是否有焦黑点。如果有，基 本可确认是用回收废料做 的，尤其是食品包装等接触 食品或人体的，尽量少用。 对于塑料袋，一般大企业会 有严格的标准，不会用废料 做，质量可靠，安全性较好。

很多小作坊经常用回收的废 料制作塑料袋，可能含有不可 控的杂质，安全性较差。 第三，不要过于追求外 观。接触人体、食品的塑料制 品，不要追求色彩艳丽，添加 的色素往往导致塑料制品安 全性下降。塑料袋也不要买 花花绿绿的。首先，添加的颜 料生物安全性很差。其次，有 些塑料袋特别白，甚至有些隐 隐发光，很可能是生产商为了 掩盖不好的颜色，尤其是用了 回收塑料时，添加了荧光增白 剂。这是国际公认的致癌物，

在我国南方已明令禁止添加 到食品包装中，但北方地区使 用较普遍。这类塑料袋最好 不要使用，更不能接触食品。 在使用时，有几类塑料制 品需特别注意。不少人把矿 泉水瓶当做百搭容器，用来装 酒、油等。季君晖表示，塑料 瓶的安全性较高，装油不会有 太大危险，但不能放在过热的 地方。酒类最好不要装在塑 料 瓶 里 ，因 为 酒 精 会 溶 解 塑料。

打包盒、餐盒在日常生活 中很常用，主要材质有两大 类：一是发泡聚苯乙烯，耐热 性差，不能加热；二是聚丙烯， 这类餐盒较薄、透明，允许用 微波炉加热。但普通消费者 难以分辨这两类餐盒，建议都 不要微波加热。 盒装牛奶里有一层塑料 膜。为了方便，很多人喜欢将 盒直接放在微波炉里加热。 季君晖表示，盒装牛奶膜为了 提高阻隔性，往往采用了镀铝 或覆铝膜等工艺，盒中铝层有 隔热效果，加热效果较差。牛 奶盒的组分较多，含有几层， 结构不一样，建议将牛奶倒进 安全的玻璃容器再加热。